Création de l'ITSA Ain Jemaa :
L'ITSA Ain jemaa a été Créé par l’arrêté n°15.3779 du 19 Moharrem 1437 (02 Novembre 2015 ) portant sur la création et l’organisation des centres de qualification agricole et centre de spécialisation agricole
L'ITSA Ain jemaa est situé au Km 16 de la route nationale n°1 reliant Casablanca à El Jadida :
- Commune rurale : ouled azzouz
- Caïdat : ain jemaa
- Province : nouaceur
- Ville : casablanca
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Mission & attributions:
A- Formation initiale prévue : Formation d’ouvriers qualifiés en
- Elevage BOC (bovin, ovin, caprin)
- Transformation laitière (fabrication des fromages et dérivés du lait)
1- Objectifs de la formation en Elevage BOC (bovin, ovin, caprin) :
A l’issue de sa formation, l’ouvrier qualifié en élevage BOC, doit être capable de:
- Maitriser les techniques de l’élevage et de l’alimentation animale
- Exécuter les travaux relatifs à la production animale ;
- Utiliser les agroéquipements ;
- Encadrer une équipe d’ouvriers au sein d’une exploitation agricole.
2- Objectifs de la formation en transformation laitière :
A l’issue de sa formation, l’ouvrier qualifié en transformation Laitière, doit être capable de:
- Maitriser les techniques de stabilisation et valorisation du lait ;
- Maitriser les techniques des Contrôles physicochimique, microbiologique et organoleptique du lait et des produits laitiers
- Se familiariser avec les équipements de transformation laitière et le matériel de laboratoire
- Encadrer une équipe d’ouvriers sous la responsabilité d’un technicien.
B- Formation Adulte : Formation des fils d’agriculteurs et des jeunes ruraux (Niveau : CAP), dans les Métiers suivants :
- Employé en élevage bovin ovin caprin
- Aide fromager
C- Formation continue
- Formation des agriculteurs et des maîtres de stages
- Formation des cadres et agents des services extérieurs du MAPM
Conditions d’accès
Formation initiale:
- Etre âgé(e) de 15 à 30 ans au plus à la date de la rentrée scolaire.
- Avoir achevé la 3èmeannée de l’enseignement secondaire collégial et ou être titulaire d’un Diplôme de Spécialisation Agricole ou équivalent (10% des places pédagogiques)
- Réussir les épreuves d’accès.
Formation par apprentissage :
- Etre jeune rural.
- Etre âgé entre 15 et 40 ans.
- Savoir lire, écrire et compter
Infrastructures de l’établissement :
- Un bloc administratif.
- Un bloc pédagogique comprenant :
- 2 salles de cours avec une capacité pédagogique de 30 places
- 1 salle d’informatique
- 1 halle technologique comprenant 3 laboratoires
- Une bibliothèque d’une superficie de 48 m² avec 511 ouvrages
- Une salle de séminaire et de projection.
- Un complexe d’internat :
- Dortoirs pour élèves d’une capacité de 30 places ;
- Réfectoire ;
- Cuisine ;
- Foyer d’élèves.
Actuellement, le centre est en cours d'aménagement: